Informazioni aggiuntive
Peso | 2 kg |
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€ 150,00
Tipologia: champagne
Caratteristiche: N°7 è la seconda opera della “COLLEZIONE AYALA”, champagne unico nel suo genere, prodotto in piccole quantità e presentate solo quando raggiunge il suo apice.
Questa cuvée impalpabile nasce da un blend di 7 eccezionali Grands Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, tutti dell’annata 2007. Con una complessità aromatica eccezionale e una consistenza setosa, un lungo invecchiamento in cantina e un basso dosaggio, la cuvée N°7 è una notevole espressione del savoir-faire di Ayala. N°7 è uno champagne delizioso sia al naso che al palato. Colore: Caratterizzato da una delicata effervescenza e da una leggera tonalità dorata che suggerisce freschezza ed eleganza. Naso: Il naso delicato ma potente ci immerge in un mondo ricco ed estivo di frutta cotta, prugne e albicocche mature, miele con un accenno di eucalipto. Sapore: Incredibilmente morbido e strutturato grazie a un’elegante effervescenza e acidità. La consistenza morbida, ricca e cremosa lascia il posto a note saline e mentolate. Il finale è potente e persistente.
Annata: 2007
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Territorio: Francia – Aÿ
6 disponibili
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