Glenmorangie – Grand Vintage Malt – 1991 – Coffret

Tipologia: whisky

Caratteristiche: due distillati profondamente diversi, sposati in un’armonia implausibile, creano il ricco sapore di prugna di Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991. Invecchiato per 26 anni, questa risulta essere la quarta versione dell’esclusiva Bond House No. 1 e deve le sue profondità fruttate a due rari distillati del 1991 che, normalmente, non sarebbe mai stati miscelati insieme. A lungo maturato in botti di bourbon, ognuno dei due è stato poi affinato, per più di un decennio, in botti diverse. Il primo in botti di sherry oloroso per dolcezza e spezie, l’altro in botti di Borgogna per note terrose e tartufo. All’inizio, le loro personalità sembrano assolutamente incongruenti. Eppure, sapientemente ammorbidito con un tocco di whisky invecchiato in una botte di quercia, quei contrasti si uniscono in un whisky single malt, in edizione limitata, sorprendentemente dolce e profondo. Al palato è morbido, carico di albicocche, prugne e mele cotte. Poi arriva la cioccolata, con un leggero sentore di quercia, a fianco di tartufo e anice stellato. Imperdibile.

Annata: distillato nel 1991 – imbottigliato nel 2018

Gradazione: 43%

Formato: 75cl

Territorio: Scozia – Highlands